오늘의 영단어 - ascertain : 확인하다, 자세히 알아보다언제나 꿋꿋이, 비록 재난 속에서일지라도 용기에 가득 차 있어야 한다. 시간은 놀라운 일을 태양 아래에 드러내는 수가 종종 있으니, 선(善)을, 신(神)을 기다릴 수 있으리. -베토벤 오늘의 영단어 - calcium chloride : 염화칼슘오늘의 영단어 - semi-finished goods : 반제품오늘의 영단어 - dispatch : 파견하다, 신속히 처리하다, 빨리 마치다: 급파, 속달편오늘의 영단어 - arable land : 경작지오늘의 영단어 - hair-trigger : 반응이 빠른, 민감한, 위험한, 촉발적인참을성을 지녀라. 영감(靈感)에 기대하지 마라. -로댕 오늘의 영단어 - specially-designated zone : 특별지정지역한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈